Vroča čokolada s kajenskim poprom in medom

Sladice
V lonec zlijemo mleko, dodamo vanilijev prah in vse skupaj zavremo. Čokolado na drobno nasekljamo in jo nad vodno kopeljo stopimo. Pazimo le, da se posoda s čokolado ne dotika vode (ta naj ne vre) in da temperatura čokolade ne preseže 50 stopinj.

Ko je čokolada stopljena, jo z metlico primešamo vročemu mleku z vanilijo. Ščep soli in nekaj ščepcev kajenskega popra primešamo čokoladnemu mleku in osladimo z medom po okusu. Vročo čokolado razdelimo v skodelice, po vrhu posujemo kajenski poper in takoj ponudimo.
Sestavine za osebe
mleko 3/4 l
temna čokolada 200 g
vanilija 1 ščepec
kajenski poper 1 ščepec
sol 1 ščepec
med 2 žlički
kcalkJ
63 264
878 3676
286 1197
367 1537
305 1277
Vroča čokolada s kajenskim poprom in medom

Čas priprave: 00:20:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!