Zavitek s čemažem in skuto
Vegetarijansko Prigrizki Priloge
Čemaž kuhamo 2 minuti v slanem kropu. Nato ga prelijemo z mrzlo vodo in ožamemo ter grobo nasekljamo. Skuto zmešamo z jajcem, soljo in kislo smetano ter nekoliko solimo. Po 2 lista testa razprostrimo enega na drugega.
Vrhnjega pomažemo z maslom in po 2/3 premažemo s skutinim nadevom in posujemo z nasekljanim čemažem. Zavitek zvijemo. Po površini premažemo z maslom in pečemo v pečici pri 200 ºC, 25 minut.
Zavitek ponudimo kot prilogo ali kot samostojno vegetarijansko jed.
Vrhnjega pomažemo z maslom in po 2/3 premažemo s skutinim nadevom in posujemo z nasekljanim čemažem. Zavitek zvijemo. Po površini premažemo z maslom in pečemo v pečici pri 200 ºC, 25 minut.
Zavitek ponudimo kot prilogo ali kot samostojno vegetarijansko jed.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| čemaž | 200 g |
| vlečeno testo | 4 liste |
| skuta | 0.5 kg |
| jajca | 1 kos |
| mleko | 4 žlice |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 442 | 1851 |
| 144 | 603 |
| 63 | 264 |
Čas priprave: 00:45:00