Zavitek s čemažem in skuto

Vegetarijansko Prigrizki Priloge
Čemaž kuhamo 2 minuti v slanem kropu. Nato ga prelijemo z mrzlo vodo in ožamemo ter grobo nasekljamo. Skuto zmešamo z jajcem, soljo in kislo smetano ter nekoliko solimo. Po 2 lista testa razprostrimo enega na drugega.

Vrhnjega pomažemo z maslom in po 2/3 premažemo s skutinim nadevom in posujemo z nasekljanim čemažem. Zavitek zvijemo. Po površini premažemo z maslom in pečemo v pečici pri 200 ºC, 25 minut.

Zavitek ponudimo kot prilogo ali kot samostojno vegetarijansko jed.
Sestavine za osebe
čemaž 200 g
vlečeno testo 4 liste
skuta 0.5 kg
jajca 1 kos
mleko 4 žlice
kcalkJ
442 1851
144 603
63 264
Zavitek s čemažem in skuto

Čas priprave: 00:45:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!