Zelenjavna enolončnica z dimljenim tofujem

Glavne jedi Zelenjavne jedi Vegetarijansko Vegansko Juhe
Sesekljano čebulo in stisnjeni česen stekleno opražimo na olju, dodamo lečo, zalijemo z juho in kuhamo 25 - 30 minut oz. toliko časa, da se leča zmehča.

Olupljeno in očiščeno bučo narežemo na 2 cm velike kocke. Krompir olupimo in narežemo na kocke. Korenje olupimo in narežemo na drobne kocke. Narezano zelenjavo stresemo v lonec h kuhani leči in pustimo kuhati na majhni vročini še 15 minut.

Tofu narežemo na rezine in le-te nato na trikotnike. Mlado čebulo narežemo na tanke kolobarje. Nekaj minut pred koncem kuhanja v juho stresemo tofu in mlado čebulo ter začinimo s poprom, limoninim sokom in peteršiljem.
Sestavine za osebe
hokaido buča 450 g
krompir 150 g
korenje 100 g
čebula 1 kos
česen 1 kos
olje 3 žlice
zelena leča 300 g
zelenjavna juha 1200 ml
limonin sok 1 žlička
tofu 200 g
šalotka 5 kosov
peteršilj 2 žlici
kcalkJ
158 657
113 469
35 147
47 197
133 557
857 3588
342 1432
28 117
23 96
140 586
70 293
37 155
Zelenjavna enolončnica z dimljenim tofujem

Čas priprave: 01:20:00

Pripravil-a: www.rad-dobrojem.si

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako odstraniti vonj čebule iz rok

Vsi nasveti
Da odstranite vonj čebule iz vaših rok, namočite košček limone v sol. Nato limono iztisnite na vaše roke in drgnite.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!