Zelenjavna mineštra s sladoledom
Zelenjavne jedi Juhe
Vso zelenjavo očistimo in narežemo na drobne kocke (velikost ješprena). V ponvici raztopimo sladkor, da nastane sladka karamela. Dodamo zelenjavo in jabolko in flambiramo z rumom. Primešamo maslo in sok ter kuhamo kakšnih 5 minut.
Nato ohladimo in ohlajeni mineštri primešamo vsebino dveh pasijonk. Mineštro serviramo v kozarcu s kepico sladoleda.
Nato ohladimo in ohlajeni mineštri primešamo vsebino dveh pasijonk. Mineštro serviramo v kozarcu s kepico sladoleda.
Sestavine za osebe | |
---|---|
korenje | 1 kos |
gomoljna zelena | 150 g |
jabolko | 1 kos |
pasijonka | 2 kosa |
mangov sok | 2 dl |
sladkor | 2 žlici |
maslo | 30 g |
rum | 30 ml |
sladoled | 4 žlice |
kcal | kJ |
---|---|
35 | 147 |
41 | 167 |
52 | 218 |
972 | 4070 |
65 | 272 |
375 | 1570 |
216 | 904 |
224 | 938 |
201 | 842 |

Čas priprave: 00:30:00