Zelenjavna nabodala s sirom na žaru

Glavne jedi Zelenjavne jedi Vegetarijansko
Pripravimo žar, veliko skledo in lesena ali kovinska nabodala. Če se odločimo za lesena nabodala, jih za nekaj minut pomočimo v hladno vodo, saj bomo tako preprečili, da bi se na žaru zažgala. To moramo še posebej upoštevati, če pečemo na klasičnem žaru na oglje.

Zelenjavo (bučko, papriko in čebulo) operemo in jo narežemo na kose velikosti 2 × 2 cm. Kruh in sir za žar prav tako narežemo na kose iste velikosti. Vso narezano zelenjavo, paradižnik, kruh in sir stresemo v skledo. Čez polijemo nekaj žlic olivnega olja in dobro premešamo. Pokrijemo z živilsko folijo in postavimo na stran za pol ure, da se okusi spojijo in obdajo z oljčnim oljem.

Pripravljeno zelenjavo izmenično nabadamo na nabodala. Zelenjavna nabodala pečemo na žaru nekaj minut na vsaki strani, da se lepo zapečejo. Ponudimo še vroča s poljubno prilogo ali kot samostojno jed.
Sestavine za osebe
sir za žar 250 g
bučke 1 kos
češnjev paradižnik 200 g
zelena paprika 1 kos
kruh 4 rezina
čebula 1 kos
sol 1 žlička
poper 3 ščepci
olivno olje 5 žlic
kcalkJ
730 3056
16 67
58 243
20 84
47 197
800 3349
Zelenjavna nabodala s sirom na žaru

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako odstraniti vonj čebule iz rok

Vsi nasveti
Da odstranite vonj čebule iz vaših rok, namočite košček limone v sol. Nato limono iztisnite na vaše roke in drgnite.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!