Zelenjavni chili con carne

Zelenjavne jedi Glavne jedi Vegansko
Vso zelenjavo (razen fižola) grobo zmeljemo v mešalcu ter jo v kozici opražimo na olivnem olju. Dodamo mleto papriko, kumin, nekoliko opražimo ter dodamo paradižnikovo mezgo in pretlačene pelate. Dodamo začimbe, odcejene sojine koščke ter fižol in kuhamo 30 minut.

Pikantnost jedi dvignemo z dodajanjem kajenskega popra.
Sestavine za osebe
korenje 200 g
bučke 200 g
stebelna zelena 3 kosi
sojini koščki 200 g
fižol 300 g
čebula 200 g
strok česna 3 g
kumina 1 žlička
paradižnikova mezga 2 žlici
sladka paprika v prahu 1 žlička
pelati 500 ml
rožmarin 1 vejica
timijan 1 vejica
lovorjev list 1 list
sol 1 ščepec
poper 1 ščepec
olivno olje 1 žlička
kcalkJ
70 293
32 134
14 59
346 1449
429 1796
94 394
4 13
381 1595
142 595
200 837
31 130
238 996
125 523
800 3349
Zelenjavni chili con carne

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako odstraniti vonj čebule iz rok

Vsi nasveti
Da odstranite vonj čebule iz vaših rok, namočite košček limone v sol. Nato limono iztisnite na vaše roke in drgnite.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!