Solata za piknik
Zelenjavne jedi Solate
Najprej vso zelenjavo narežemo na tanke rezine, jo dobro posolimo in popramo. Pokrijemo s folijo za živila in pustimo počivati za pol ure. Zelenjava ima na sobni temperaturi bistveno bolj izrazit okus kot v hladilniku, zato naj počiva kar na sobni temperaturi.
Preostane nam še samo, da solato dobro zalijemo z olivnim oljem, dodamo nariban parmezan in malo okisamo z balzamičnim kisom. Solata se odlično poda k jedem z žara ali k domačemu burgerju.
Preostane nam še samo, da solato dobro zalijemo z olivnim oljem, dodamo nariban parmezan in malo okisamo z balzamičnim kisom. Solata se odlično poda k jedem z žara ali k domačemu burgerju.
Sestavine za osebe | |
---|---|
belo zelje | 1/4 kos |
korenje | 1 kos |
kumara | 1/2 kos |
čebula | 1/2 kos |
parmezan | 1/2 skodelice |
sol | 1/2 žličke |
poper | 2 ščepca |
olivno olje | 2 žlici |
balzamični kis | 2 žlici |
kcal | kJ |
---|---|
27 | 113 |
35 | 147 |
12 | 50 |
47 | 197 |
420 | 1758 |
800 | 3349 |
67 | 281 |

Čas priprave: 00:40:00