Solata za piknik
Zelenjavne jedi Solate
Najprej vso zelenjavo narežemo na tanke rezine, jo dobro posolimo in popramo. Pokrijemo s folijo za živila in pustimo počivati za pol ure. Zelenjava ima na sobni temperaturi bistveno bolj izrazit okus kot v hladilniku, zato naj počiva kar na sobni temperaturi.
Preostane nam še samo, da solato dobro zalijemo z olivnim oljem, dodamo nariban parmezan in malo okisamo z balzamičnim kisom. Solata se odlično poda k jedem z žara ali k domačemu burgerju.
Preostane nam še samo, da solato dobro zalijemo z olivnim oljem, dodamo nariban parmezan in malo okisamo z balzamičnim kisom. Solata se odlično poda k jedem z žara ali k domačemu burgerju.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| belo zelje | 1/4 kos |
| korenje | 1 kos |
| kumara | 1/2 kos |
| čebula | 1/2 kos |
| parmezan | 1/2 skodelice |
| sol | 1/2 žličke |
| poper | 2 ščepca |
| olivno olje | 2 žlici |
| balzamični kis | 2 žlici |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 27 | 113 |
| 35 | 147 |
| 12 | 50 |
| 47 | 197 |
| 420 | 1758 |
| 800 | 3349 |
| 67 | 281 |
Čas priprave: 00:40:00