Solata za piknik

Zelenjavne jedi Solate
Najprej vso zelenjavo narežemo na tanke rezine, jo dobro posolimo in popramo. Pokrijemo s folijo za živila in pustimo počivati za pol ure. Zelenjava ima na sobni temperaturi bistveno bolj izrazit okus kot v hladilniku, zato naj počiva kar na sobni temperaturi.

Preostane nam še samo, da solato dobro zalijemo z olivnim oljem, dodamo nariban parmezan in malo okisamo z balzamičnim kisom. Solata se odlično poda k jedem z žara ali k domačemu burgerju.
Sestavine za osebe
belo zelje 1/4 kos
korenje 1 kos
kumara 1/2 kos
čebula 1/2 kos
parmezan 1/2 skodelice
sol 1/2 žličke
poper 2 ščepca
olivno olje 2 žlici
balzamični kis 2 žlici
kcalkJ
27 113
35 147
12 50
47 197
420 1758
800 3349
67 281
Solata za piknik

Čas priprave: 00:40:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!